La cuisine de châteauLa cuisine dechâteau

Un cours de cuisine au Château de La Barre fait partie intégrante de la vie de château, de l'apprentissage de certaines recettes préférées de notre famille, de la planification d'un menu, de la préparation d'un plateau de fromages et de l'association mets/vins. Avec un chef cuisinier local, rassemblez les ingrédients lors d’une visite – facultative - au marché ou d’une virée dans le potager du château. Notre objectif est de vous aider à utiliser des produits saisonniers en apprenant à maîtriser des plats que vous pourrez préparer dans votre propre cuisine.

Les cours de cuisine, limités à 4, se déroulent dans la cuisine familiale, et sont aussi une occasion de partager des histoires de la région et de ses traditions culinaires. Terminez votre cours dans la salle à manger, dégustant vos propres créations avec un vin sélectionné.